tag:blogger.com,1999:blog-291026232011-04-21T16:26:29.499-07:00Kjahttp://www.blogger.com/profile/05322816434128818917noreply@blogger.comBlogger21100tag:blogger.com,1999:blog-29102623.post-56189516397346104072007-04-19T12:43:00.001-07:002007-04-19T12:43:11.651-07:00<center><br /><img src="http://kja.itzq.com/images/risovenere.jpg"><br /></center><br /><br /><div style="text-align:justify"><br /><br />Premetto che non potete capire questo post se prima non leggete <a href="http://soffidisale.blogspot.com/2007/04/porchetta-di-tonno.html">questo</a>. <br />Comunque questa insalata di riso nasce da una serie di rimasugli piu` o meno illustri: la porchetta di tonno (cos'e`??? Ma vi ho detto di leggere <a href="http://soffidisale.blogspot.com/2007/04/porchetta-di-tonno.html">qui!</a>), la salsa all'arancia (<a href="http://soffidisale.blogspot.com/2007/04/porchetta-di-tonno.html">idem</a>) che tra l'atro riposando ha assunto un sapore anche migliore; e una mezza confezione di riso venere ( della serie se vuoi comprare un altro cereale -tipo l'amaranto- cerca almeno di finire uno degli mille tipi che infestano l'armadietto!) Comunque e` piaciuta questa insalata, molto fresca, quasi occhieggia l'estate lontana. I kiwi sono sostituibili con pezzettini di papaya; i miei sono un pochino anemici in quanto tardivi e assolutaemente bio.<br /></div><br /><table><br /><tr bgcolor="#D7B3F0"><td><br />riso venere 300 g circa <br /><a href="http://soffidisale.blogspot.com/2007/04/porchetta-di-tonno.html">porchetta di tonno</a> 2 fette<br />fragole piccole e carine 4<br />kiwi 4<br /><a href="http://soffidisale.blogspot.com/2007/04/porchetta-di-tonno.html">salsa all'arancia</a> 6 cucchiai<br />Aceto balsamico tradizionale di Modena q.b [grazie Omar ;)]<br /><br />Cuocete il riso venere in abbondante acqua salata, scolatelo e raffreddatelo con un getto di acqua fredda; fatelo scolare. Tritate finemente la porchetta di tonno con la mezzaluna, conditela con la salsa all'arancia. Sbucciate e lavate i kiwi; eliminate la parte centrale coriacea e tagliateli a dadini. Mescolate il riso con il tonno; ponetelo in 4 bicchieri. Decorate con pezzetti di kiwi e con una fragola condita con una goccia di aceto balsamico tradizionale di Modena. Da mangiare il cucchiaino.<br /><br /></td></tr><br /></table><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/29102623-5618951639734610407?l=kjaretta.blogspot.com' alt='' /></div>Kjahttp://www.blogger.com/profile/05322816434128818917noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-29102623.post-85168654578942734552007-03-29T05:24:00.000-07:002007-03-29T05:25:03.602-07:00bjiholhiguy<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/29102623-8516865457894273455?l=kjaretta.blogspot.com' alt='' /></div>Kjahttp://www.blogger.com/profile/05322816434128818917noreply@blogger.com0